[转帖] 一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)[4P]

紫霞客

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1楼大中小发表于 2008-10-15 09:03 只看该作者

一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)[4P]

一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)
这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。
不管他，我想做就做，哈哈。
做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。

原料
面包粉300克，盐1克，糖2克，酵母3克，水175ML
做法
1，所有材料用甜面包程序发至两倍大
2，取出来整形，成两个长条。
3，发酵30分钟
4，烤箱第二层170度30分钟
5，准备大蒜4个
6，黄油10克
7，大蒜压末
8，和黄油搅拌，再放点葱末(为了好看哈)
9，面包切片，抹蒜香酱
10，180度第二层7分钟

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-15 11:07

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aoding

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2楼大中小发表于 2008-10-15 13:22 只看该作者

我们公司附近有一个面包房,里面好象有这样的面包,里面还有面包上放鱿鱼的好多花样.

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ilovekings

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3楼大中小发表于 2008-10-17 16:56 只看该作者

没吃过.我觉得有点像葱吧.

不过,吃多了.口不好闻,算了.

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吉星高照

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4楼大中小发表于 2008-10-17 23:23 只看该作者

看起来就知道很好吃，我这个人特别喜欢大蒜，一定要做一次吃吃看。

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黄泉该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-18 14:27 只看该作者 0 卖相真不错，一看就想吃，有时间一定照楼主的方法做一次
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