获取邀请码
申请VIP
发布器
商务合作
交易中心
公告
活动推广
新手
成人BT
美图
文学
信息
在线视频
休闲娱乐
资源共享
管理
注册
登录
一元夺宝
搜索
标签
虚拟足彩
帮助
界面风格
繁體中文
申请赞助
广告合作
SiS001! Board - [第一会所 关闭注册]
»
All About Food | 美食频道
» 美女厨房----瑶柱烩莴笋片[7P]
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发布悬赏
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
[转帖]
美女厨房----瑶柱烩莴笋片[7P]
ls591101
该用户已被删除
1楼
大
中
小
发表于 2008-10-6 20:58
只看该作者
0
美女厨房----瑶柱烩莴笋片[7P]
烹制方法(三人份)
材料:瑶柱(40克)、莴笋(2根,850克)、葱(1根)、清鸡汤(1杯)
调料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)
1 瑶柱先用1/2杯热水冲泡后,放入锅内加盖以大火隔水清蒸30分钟,取出摊凉。
2 莴笋削去外皮,斜切成片;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
3 烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入莴笋片焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。
4 将瑶柱撕成丝状,置入碗中待用;葱去头尾洗净,切成末。
5 烧热2汤匙油,炒香葱末,倒入瑶柱丝以小火炒香,注入1杯清鸡汤煮沸。
6 加入1/5汤匙盐调味,倒入莴笋片炒匀,淋入生粉水勾芡,即可出锅。
厨神贴士
1、莴笋不可切得太小,应切成面积较大的厚片,吃时既有爽脆清甜的口感,又有瑶柱的鲜美之味。
2、新鲜的瑶柱色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,且弹性好;不新鲜的瑶柱色泽黯淡无光,还有异味。
3、瑶柱以大粒色黄润的为佳,选购时应选颜色较深的瑶柱,浅色的瑶柱质地较嫩,不够香甜味美。
4、莴笋本身无味,给瑶柱汤汁调味时应偏咸一点,倒入莴笋同烹后,就正好够味了。
5、选购莴笋时,以肉质呈青色,且新鲜幼嫩者为佳,腐烂、黑心、空心、硬心及发霉的莴笋不宜选购。
本帖最近评分记录
liping0527
金币
+10
发帖辛苦啦!
2008-10-7 08:52
TOP
作者的其他主题:
三口之家周末晚餐NO:272[4P]
穿皮入肉
型男厨房----寿司蛋糕[11P]
求草榴社区地址!
危险激情
台湾餐馆推荐----善緣齋[6P]
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
控制面板首页
编辑个人资料
积分交易
积分记录
公众用户组
个人空间管理
升级赞助会员
VIP专用风格
青青家园
手机版本
公告区
悔过区
回收站
English
管理申请
虚拟足彩
道具商店
新手导航
投诉建议
第一会所新片
原创培训
亚无原创
亚无转贴
亚有原创
亚有转贴
欧无原创
欧无转贴
动漫原创
动漫转贴
新手原创
分流宣传
自拍原创
产品交易购买
使用经验交流区
男女性健康
成人两性保健品推荐区
足球竞猜
有奖竟猜
娱乐明星新闻
IT新闻科技
Dota Defense
大杂烩
秘密趣事
体育博彩
打卡签到
人工智能(AI)
华山论剑
成人网盘
正规影视
成人影视
小说打包
A V 交流
资源悬赏
资源售卖
原创超市
原创打包
新手原创
东方靓女
西洋靓女
精品套图
星梦奇缘
高跟丝袜
丝魅鉴赏
熟女乱伦
卡通贴图
网友自拍
若兰居
自拍VIP
唯美图文
东方唯美
西方唯美
景致唯美
生活百态
另类拾趣
恐怖殿堂
魅惑瞬间
网红前沿
偷拍分享
作者会宾室
文学作者
原创人生
评论推荐
文学交流
征文活动
旧文展览
收集藏书馆
电子书馆
五味书斋
北京信息
良家情感
东北华北
西北西南
华中华东
华南港澳台
海外信息
性技学习
男女性健康
经验交流
楼凤信息
毕业区
新贴审核
在水一方
征文大赛现场
今夜不设防
上传视频
观看短视频
新帖发布
明星三级
成人视频
居家自拍
成人卡通
论坛总制区
综区事务所
副管超版理区
管理团队室
BT版主事务区
图区事务区
文区事务区
信区事务区
娱乐休闲
论坛活动
勋章申请
人才招募
论坛 Board
美图区 Gallery
视频区 Tube
HTTP区 Downloads
影视区
娱乐休闲
文学区
信息区
新手区
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-18 06:34
Taiwan Cute Girl
!!!全体会员请注意!!!
任何VIP优惠活动,都是骗人的!
切勿上当受骗!
请大家记住并收藏备用访问地址:
地址一
地址二
地址三
地址四
地址五
忘记地址,请发email索取:
getsisurl#gmail.com(#换成@)