久久宝贝

说起川菜，相信很多人都赞不绝口！而真正好吃的，一定要是特色的地道家常川菜。麻、辣、鲜、香，闻而知其香，观而知其色，尝绝不罢筷！色香味俱全，方称得上真正地道的川菜！

       往往真正好吃的东西，不一定在高档酒楼，尤其是要吃地道的川菜，一定要深入平常百姓附近常常出入，且常常客拥挤的川菜店。常闻人言，看餐厅菜好不好吃，你要看吃的客人，多与不多。人多常热闹，多凑热闹，所吃的，也必定不会让你太失望！而我们去的金客来家常川菜馆，就是热闹中的典范。预定的，本是中午12点，结果人太多，还有包席，只好改到晚上。晚上人也太多，等到8点......菜终于上了桌！

      位于华油路的金客来家常川菜馆，别看店面不大，餐区只有60多个平方，但是川菜确实很地道。你一会儿瞧瞧照片，就知道啦。更难得的是，在物价上涨的现在，充足的份量，价格更是让你意外！跌破眼镜，也不足为奇！用老板的话说，来这儿的客人，常常三五几人，点四个菜，上到第三个菜时，就已经叫“老板，不要啦！够吃了“！顺便说一句，老板和老板娘人都是很热情的人，当真是家常菜，温馨家常人！

      店面装修一般，但却挺整洁的。服务本来是挺好的，无奈客人多，自然有时候招呼不过来，所以呢，偶尔出现点小的待慢，相信也都能理解~~~

      我们六个人，六菜一汤。泡椒鱼，水煮肉片，夫妻肺片，黄金万两，蒜炒苕尖，辣子鸡丁，紫菜蛋花汤。（要说菜名是否一字没错，那我可就不敢保证了！）水煮肉片，夫妻肺片，蒜炒苕尖，辣子鸡丁都是四川地道的川菜，我就不多说啦！你能在其它地方吃到好吃的这四道菜，那么，你在金客来吃到的，绝不比他们差！稍微说一下的，水煮肉片和夫妻肺片，因为用的都是天然的油和辣椒，绝没添加任何其它东西，所以，油色，颜色看起来，不是特别亮丽！

       值得说的一下，泡椒鱼和黄金万两。如果你吃过地道的万州烤鱼，那你一定知道烤鱼的香和味道，那么这道菜，香味绝不比万州烤鱼差！但却比万州烤鱼嫩而鲜滑。微辣，鱼肉细腻，鱼入味，尝而不肯罢筷。我个人对吃鱼，是比较挑剔的，但觉得这道泡椒鱼，水准相当高，我没有挑出毛病来。你不信，你可以去点来尝尝，不贵，这么一大盘，这么一大条鱼，才36元！有照片为证！

       黄金万两，未上桌这前，闻名而猜为玉米所做，猜对了一半。却未曾想到，能与兔肉加黄瓜加红椒炒得如此鲜嫩清香。在吃过几道地道的麻辣川菜之后，尝一口松软清香的玉米，吃一吃白而细嫩的兔肉，嘴里的味道慢慢转化，清香味嫩入喉咙。再慢慢尝过，嘴里的麻辣味就已大都去除，只余清香。人常说，吃过浓浓的味道后，吃清淡的菜，便淡而无味。试过才知道，这样的黄金万两，却盖过了百味！
      
       临走，老板说，最有特色的却是一鱼三吃！我孤陋寡闻，首次听说。鱼在端上桌的时候，眼睛会动，嘴会张，身鱼肉却已熟可吃，此乃一吃。吃完鱼身肉，然后再把鱼头做汤，此乃两吃；鱼尾鱼骨再煎，此乃三吃。（如果说得不对，老板千万要提出哦！）可惜啊，可惜，今日是无福享用了，这个得预定啊。不贵，才58元，期待着哪天有时间，约上三五好友，定要预约，吃一番方能作罢！
      无限期待中。。。。。。。。