[转帖] 鱼香荷包蛋

dtw3

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 59
金币: 3215 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-2-3
最后登录: 2014-1-10

1楼大中小发表于 2008-2-25 21:53 只看该作者

鱼香荷包蛋

特点：香辣
原料

鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。
制作过程

1. 用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。
2. 将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。

TOP

作者的其他主题:
今天上午的事晕买了三只都套住了。我该怎样安慰房事不佳的老公? 美女们穿得越来越少我都不敢挤公交了胡哥取经大奶会诱发背痛么？

xbxbxb108 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-2-25 22:26 只看该作者 0 好菜。感谢楼主，有简单有漂亮，支持
	TOP

ytkk

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 34
金币: 1708 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-8-8
最后登录: 2017-1-11

3楼大中小发表于 2008-2-26 14:13 只看该作者

荷包蛋还能这样做啊~今天学了一招，谢谢LZ的分享

TOP

wjh3272184 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-2-26 16:58 只看该作者 0 呵呵，还有这样做的，不过也可以试试咯，谢了，
	TOP

bogut

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 7
金币: 339 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-14
最后登录: 2021-9-7

5楼大中小发表于 2008-3-17 13:07 只看该作者

荷包蛋也能用鱼香的方法做了，今天真是大开眼戒。

TOP

y-y-001 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-3-21 18:13 只看该作者 0 这是煎鸡蛋吧？怎么叫荷包蛋呢？不过应该味道不错的。
	TOP

xulls99

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 443 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-3-7
最后登录: 2013-8-20

7楼大中小发表于 2008-3-22 10:01 只看该作者

家常菜，简单实用，能吃辣的就会很喜欢，做的时间也短，可惜我不能吃辣的。可惜。

TOP

曾经的眼泪

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 75
金币: 3216 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-12-30
最后登录: 2012-6-1

8楼大中小发表于 2008-4-1 17:08 只看该作者

这道菜看着很简单而且很实用，象家常菜，回头做一个尝尝，感谢楼主的分享！

TOP

jwy0426 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-4-1 20:44 只看该作者 0 还有这样的荷包蛋啊?我们这里的是甜的,还没试过这样味道的,做法看起来也简单,学学
	TOP

jwy0426 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-4-1 20:45 只看该作者 0 还有这样的荷包蛋啊?我们这里的是甜的,还没试过这样味道的,做法看起来也简单,学学
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

54 12 3 4 5 6 ››