[转帖] 香卤鹌鹑蛋!

w621522 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-11-22 07:58 只看该作者

香卤鹌鹑蛋!

材料：鹌鹑蛋、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻各适量（可根据个人喜好调整用量。）
做法：1、鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净；
2、刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右；
3、小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了；
4、煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取。

小贴士：1、不要空腹吃鸡蛋或鹌鹑蛋；
2、不要与豆浆一起吃，因豆浆中含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
color]

TOP

作者的其他主题:
XD们我这么做对吗？半裸青年车顶高喊“中国加油” 送精神病院治疗新手入门：迎冬至吃饺子全世界最简单包法（组图）谢婷婷不小心说漏嘴暗示张柏芝再度有孕(图) 番茄煮蛋/金针冬菇焖肉丝/木瓜苹果猪骨汤爆炒腰花[多图步骤]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››