xt1234

首先我们看看汤有几种：

1.清汤：以瓜菜为主煮成的,如：白菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤等。材料可以选用时令蔬菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、冬菇、菜干、豆腐等,饮用这类汤一般无禁忌。

2.浓缩汤：以骨头和去皮肉为主,长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的饱和脂肪含量高的肥腻汤。这类汤由于含有大量嘌呤,痛风病人不宜喝。同时,这类汤对胃肠道有一定刺激,故胃肠功能虚弱者、老年人、儿童、孕产妇等均不宜饮用。

3.其他汤：凡是加有果实类（如木瓜、苹果、蜜枣、红枣、莲子）、药材类（如党参、当归）、根茎类或干豆类的汤水,入口甜味或粉质感重的,喝得太多会升高血糖,因此只宜饮用少量。

餐前饮用少量的汤,可以补充体内的水分,润滑并保护口腔、食道肠胃,有利于溶解食物,促进对食物的消化与吸收。但餐前喝过多的汤,会稀释消化液,影响对食物的消化吸收。此外,胃的体积是固定的,大量的汤会占用胃部一定的体积,减少正餐的摄入量,降低摄入食物的丰富性和全面性。因此,对于清淡的汤和其他的汤可以在饭前适量饮用一碗。

☆飛尨☆

我知道了，可以在餐前少量饮用一点点清汤。

原来喝汤还有这么多的说法呀，以前还真不知道这么清楚！

hjxmfls

我还听说饭后不宜大量饮水或者喝汤，会使人肥胖的。当然饭前喝汤也有利于减肥，其实就是减少你的饭量~

sause12

餐前喝汤是告诉胃开此工作了，什么汤都应该在餐前喝吧

emperors123

还是第一次知道喝汤的学问 原来还有这么多些许个讲究

别看小小一碗汤，其实还挺有讲究的，感谢楼主普及喝汤的知识

这样喝汤的规律，我一直都坚持的，因为广东人比较喜爱汤食的！

aa1234

一般说餐前喝汤的人饭量小，餐后喝汤的人饭量大，南方人一般餐前喝汤，北方人一般餐后喝汤，这样的饮食习惯可以看出，北方人看起来比南方人壮实。

洗风白马

我还是喜欢饭后喝汤,这样有助于消化吸收.