176832zzz

原料：

草莓1斤、白糖50克、水100ML、柠檬半个挤汁（可不用）。


过程：

1、草莓洗净后去蒂，放入搅拌机打成细腻的果泥，挤入柠檬汁搅拌匀，放入冰箱冰藏；

2、白糖+水放入小锅中小火加热，搅拌使糖完全融化，待水煮沸1分钟后离火，晾凉制成糖浆，放入冰箱冷藏；

3、将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合，彻底搅拌匀；

4、将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中，放入冰箱冷冻；


5、冷冻3小时后取出，在室温下融化一会，用勺子彻底搅拌一下（或放入搅拌机搅拌），重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用；

6、食用时，取出容器，在室温下放置20－30分钟较好挖取。


备注：

1、加柠檬汁可以使颜色更漂亮，味道更浓郁，没有也可以不加；

2、最好使用大而浅的容器，更易冷冻；

3、冷冻3小时取出搅拌，可以使冰果口感更细腻，减少冰碴（也可以每隔一小时搅拌一次）。

xxw

估计吃了这个,夏天看起来也不那么炎热了.

好看一定也好吃

可是就是做起来麻烦，还是买的方便，哈哈

wusuoweijb

做起来很简单啊，呵呵，不过味道会不同么？主要就是凉爽吧，呵呵，大夏天的，吃这个不错！

kw3000

楼主做的很漂亮呀。
炎炎夏日吃这个一定很爽

没试过，我要学学，自己做来吃，不知能不能成功

恶魔的善举

怎么看怎么觉得是草莓冰淇淋啊，不过自制的比商店里不知道要好多少倍啊

夏天到了   想吃冰不如自己省下錢來自己做  做法很簡單

吃著自己做的冰  口味一定不一樣

看起来好精致啊，夏天来点爽死了，可怜我现在热的要死

这边的夏天相当舒服啊，有海风有美女，要是再来份草莓冰果，简直是享受