获取邀请码
申请VIP
发布器
商务合作
交易中心
公告
活动推广
新手
成人BT
美图
文学
信息
在线视频
休闲娱乐
资源共享
管理
注册
登录
一元夺宝
搜索
标签
虚拟足彩
帮助
界面风格
繁體中文
申请赞助
广告合作
SiS001! Board - [第一会所 关闭注册]
»
All About Food | 美食频道
» 家常辣烧豆瓣鱼【12p】
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发布悬赏
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
[转帖]
家常辣烧豆瓣鱼【12p】
三洋猪猪
LEVEL 9
积分
866
金币
16288 枚
威望
98 点
金镑
11 个
银币
0 枚
舍利
0 枚
注册时间
2012-7-22
最后登录
2017-11-12
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
1楼
大
中
小
发表于 2014-4-2 14:28
只看该作者
0
家常辣烧豆瓣鱼【12p】
版主留言
Hadeszbc(2014-4-3 10:46):
看不到图片者请到论坛教学区学习代理
先看看原材料:
主料:
鲫鱼 500克
辅料:
生姜1块 大蒜2粒 香葱2根 郫县豆瓣2汤匙
调料:
鲜味酱油1汤匙 香醋1汤匙 黄酒1汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 盐适量 薄水淀粉2汤匙 花生油4汤匙
1
1、将一半生姜切成丝,一半和大蒜切成末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细。
2、把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净,在鱼身划几刀。
3、锅内烧能没住鱼身的宽水,水开后,用手提住鱼尾,将鱼身放入锅中氽两三秒至鱼皮发紧,马上提出。
4、往鱼身上均匀抹上黄酒后,加适量盐,葱段和姜丝码味10分钟。
2
5、炒锅放油,小火,油热后倒入郫县豆瓣炒香。
6、再加姜蒜末炒香。
3
7、往锅内倒入400ml水或高汤。
8、调入白糖、白胡椒粉、酱油、1/2汤匙香醋,煮开。
4
9、放入鱼,用中火烧,视鱼腹部烧熟后将锅偏到鱼背厚肉的地方烧至肉熟。
10、一面烧熟后翻面烧另一面熟透,将鱼盛入盘中。
11、在锅里的汤汁里调入1/2汤匙香醋和水淀粉,烧至亮色时关火。
12、把欠汁均匀浇在鱼身上,撒上葱花,即可。
家常辣烧豆瓣鱼饮食宜忌
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、
做菜
、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用,吃鱼前后忌喝茶。
[结束禁忌]
家常辣烧豆瓣鱼烹饪小贴士
1、鱼氽水时动作一定要快,我因自拍自做耽误了时间,鱼皮有点破。
2、鱼码味时先抹黄酒,再用葱姜盐更好。
UID
12520328
帖子
896
精华
1
积分
866
金币
16288 枚
原创
11 帖
威望
98 点
金镑
11 个
感谢
6958 度
银币
0 枚
舍利
0 枚
阅读权限
45
在线时间
521 小时
注册时间
2012-7-22
最后登录
2017-11-12
查看详细资料
TOP
作者的其他主题:
Edo Porn (1981)[AVI/1.45G/01:59:00/CC]
新説 牡丹灯籠2 Lust in Hell 2: Farewells (2010)[MKV/642M/01:23:00/CC]
秘密 Secret (2015)[MP4/1.01G/01:26:00/CC]
外遇2 Throw the Cross Away (2006) [AVI/831M/01:39:00/CC]
失去了花:御胡洞(2014)[MP4/1.16G/01:41:00/CC]
輪姦専用 闇サイト 集団レイプ 3[MP4/720P/9.08G/03:48:00/CC]
zdh1996jxlc
LEVEL 3
积分
12
金币
620 枚
威望
0 点
金镑
0 个
银币
0 枚
舍利
0 枚
注册时间
2010-12-9
最后登录
2019-2-21
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
2楼
大
中
小
发表于 2014-4-2 15:29
只看该作者
0
真心不错,不过怎样才能做到鱼肉软糯鲜香并且入味呢?
UID
9708878
帖子
740
精华
0
积分
12
金币
620 枚
原创
0 帖
威望
0 点
金镑
0 个
感谢
4 度
银币
0 枚
舍利
0 枚
阅读权限
15
在线时间
0 小时
注册时间
2010-12-9
最后登录
2019-2-21
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
控制面板首页
编辑个人资料
积分交易
积分记录
公众用户组
个人空间管理
升级赞助会员
VIP专用风格
青青家园
手机版本
公告区
悔过区
回收站
English
管理申请
虚拟足彩
道具商店
新手导航
投诉建议
第一会所新片
原创培训
亚无原创
亚无转贴
亚有原创
亚有转贴
欧无原创
欧无转贴
动漫原创
动漫转贴
新手原创
分流宣传
自拍原创
产品交易购买
使用经验交流区
男女性健康
成人两性保健品推荐区
足球竞猜
有奖竟猜
娱乐明星新闻
IT新闻科技
Dota Defense
大杂烩
秘密趣事
体育博彩
打卡签到
人工智能(AI)
华山论剑
成人网盘
正规影视
成人影视
小说打包
A V 交流
资源悬赏
资源售卖
原创超市
原创打包
新手原创
东方靓女
西洋靓女
精品套图
星梦奇缘
高跟丝袜
丝魅鉴赏
熟女乱伦
卡通贴图
网友自拍
若兰居
自拍VIP
唯美图文
东方唯美
西方唯美
景致唯美
生活百态
另类拾趣
恐怖殿堂
魅惑瞬间
网红前沿
偷拍分享
作者会宾室
文学作者
原创人生
评论推荐
文学交流
征文活动
旧文展览
收集藏书馆
电子书馆
五味书斋
北京信息
良家情感
东北华北
西北西南
华中华东
华南港澳台
海外信息
性技学习
男女性健康
经验交流
楼凤信息
毕业区
新贴审核
在水一方
征文大赛现场
今夜不设防
上传视频
观看短视频
新帖发布
明星三级
成人视频
居家自拍
成人卡通
论坛总制区
综区事务所
副管超版理区
管理团队室
BT版主事务区
图区事务区
文区事务区
信区事务区
娱乐休闲
论坛活动
勋章申请
人才招募
论坛 Board
美图区 Gallery
视频区 Tube
HTTP区 Downloads
影视区
娱乐休闲
文学区
信息区
新手区
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 11:33
Taiwan Cute Girl
!!!全体会员请注意!!!
任何VIP优惠活动,都是骗人的!
切勿上当受骗!
请大家记住并收藏备用访问地址:
地址一
地址二
地址三
地址四
地址五
忘记地址,请发email索取:
getsisurl#gmail.com(#换成@)