‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 洋蔥海苔炒雞丁［11P］

红酒客

LEVEL 1

积分
3 
金币
92 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-6-26 
最后登录
2022-12-11 
1楼 大 中 小 发表于 2016-5-24 19:21  只看该作者
0

洋蔥海苔炒雞丁［11P］


預備食材
元本山海苔堅果夾心 　 1片
雞胸肉 　 半個
洋蔥 　 一顆
九層塔 　 些許
醬油 　 些許
蒜末 　 些許
步驟說明

01
食材都備齊。

02
將切丁的雞肉先以醬油醃一下，洋蔥切絲、海苔撕小片，九層塔洗淨。

03
油鍋爆香蒜末。

04
放入雞丁拌炒至八分熟。

05
八分熟後盛起備用。

06
接著在原本的鍋中再倒入一點點油放入洋蔥拌炒。

07
加入一些開水拌炒至八分熟。

08
接著放入剛剛炒過的雞丁，並加入些許醬油。

09
再放入元本山海苔堅果夾心。

10
皆煮至完全熟透後，放入九層塔拌炒一下即可起鍋。
本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-5-24 20:32

TOP

作者的其他主题:
家常炒米粉［8P］ 臭豆腐炒烏龍［14P］ 泰式涼拌蔬食［8P］ 涼拌小菜［8P］ 白玉串鮮果六寶［6P］ 奇異果優格［6P］
wangsiswang

LEVEL 1

积分
0 
金币
-20 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-3-31 
最后登录
2020-1-18 
2楼 大 中 小 发表于 2016-5-26 19:43  只看该作者
0
味道应该很好 就是海苔这样做是不是有点太腻 做好以后干撒一把是不是更好

TOP

82358393

Ban to Visit(禁访)

积分
-244 
金币
280 枚 
威望
-50 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2014-12-8 
最后登录
2023-8-14 
3楼 大 中 小 发表于 2016-5-26 21:06  只看该作者
0
鸡丁处理总是处理不好，每次吃着都有点发硬，抄不出来饭店的那种。楼主这个我看也不是很软。

TOP

juppi

Ban to Visit(禁访)

积分
-1 
金币
-38 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-11-19 
最后登录
2019-8-16 
4楼 大 中 小 发表于 2016-5-26 22:03  只看该作者
0
我觉得这个菜，鸡丁可以换成别的食材会更好，因为毕竟保鲜的东西口感就会差异巨大。

TOP

lfimelicc1

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2016-3-23 
最后登录
2025-3-2 
5楼 大 中 小 发表于 2016-5-27 21:58  只看该作者
0
洋葱不宜弄得太软烂把，生一点口感好一些，鸡丁本来就适宜大火，稍微弄一下洋葱可以吃了

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-13 20:01

Processed in 0.031357 second(s), 7 queries.