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[转帖] 河南美食-洛阳水席

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qq

曾经吃过,不过吃了前几个就没有耐心吃下去,太耗时间了。

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酸辣拉的,挺好吃的,不愧是几百年传下来的小吃,不过图片看起来并不像非常好吃的样子啊

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介绍的比较详细,但是看上去吃的过程有点麻烦啊,还有简单一些的比较好

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兄弟们,我就是洛阳人啊,我深刻体会哦,洛阳水席来历有很多,其中有一条是武则天当年特喜欢喝汤,所以,就想法子让御厨做了汤汤水水的菜,后来传出宫来就是洛阳水席。水席中不可不吃的是第一道热菜,叫做牡丹燕菜,是白萝卜九蒸九晒而成,口感十分独特。牡丹燕菜的名字是周总理起的,原来叫做燕菜,总理吃过后赞不绝口,妙赞,应该称为牡丹燕菜。得名如此。另外还有连汤肉片,假海参等许多菜,如果有机会到洛阳一定要尝尝水席啊,是别的地方所没有的哦。推荐百年老号“真不同”,不过需要订桌,不过超地道啊!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-9-16 19:07

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回复九楼:
   牡丹燕菜,而不是牡丹研菜。
的确洛阳人都知道中州路上真不同是吃水席的好去处!

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头一次听说,不知道好不好吃,看来也一定是要不少钱才能吃到了。

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引用:
原帖由 cfqtree 于 2008-8-30 19:31 发表
看不图啊!不知道是什么样的。。。。。。。。。。。。。。。
说的过了啊,我们河南人招惹你了?全国各地一有灾难我们河南的铁军立马就去救援,死了多少人啊?武文斌烈士就是这样活活累死的...我说你说话讲点良心好不好?别一提河南就跟河南人跟你有仇一样。是不是非要逼得我们河南独立出中国你们才愿意啊,我们和你有仇啊?河南的将军县曾经一个县有一半人都死在了共和国的独立解放事业上,你们觉得河南人多,所以坏蛋也多,就是选择性失明的不去看看那么多默默无闻的好人,我告诉你,一旦中国发生战争,你们认为最“渣”的河南人一定会牺牲掉最多的烈士来保卫我国的尊严。但是,那些死去的人,能够收获尊严么?可悲...河南人因你们这些冷漠无情的人而可悲!

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确实是长见识了啊,以前没听说过这个东西,不错不错

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我还是喜欢大排档,草根文化。不过楼主的文章写的很棒

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洛阳水席吃过,感觉马马虎虎,但石窟还是很壮观,值得一去。还有牡丹喔。

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