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[原创] 那成下厨做家常菜——昂刺鱼豆腐汤[10P]【原创】

jiujiansan

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91楼 大 中 小 发表于 2011-12-19 21:50  只看该作者
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看着都不错，不知道什么时候会吃上 ......

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stlacmilan

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92楼 大 中 小 发表于 2011-12-19 23:05  只看该作者
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我们这好像叫黄刺，很好吃的

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sxrs

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93楼 大 中 小 发表于 2011-12-20 13:19  只看该作者
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鱼汤里放大料会不会对味道有影响啊，应该自然些比较好吧

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xwl667190

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94楼 大 中 小 发表于 2011-12-20 13:31  只看该作者
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这鱼我吃过，但我吃的是麻辣口味的，不知道清淡一些怎么样

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陆见不平

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95楼 大 中 小 发表于 2011-12-20 16:05  只看该作者
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这鱼肉比较细嫩，但做的时候总是感觉很腥，我用开水试过，好像要好点。放酒的话有点变味，不建议使用

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zjcjz

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96楼 大 中 小 发表于 2011-12-20 16:11  只看该作者
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在我们这儿就叫昂刺鱼，这个鱼非常鲜，这么烧都号吃的。

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416028327 该用户已被删除
97楼 大 中 小 发表于 2011-12-20 23:22  只看该作者
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很简便但是也很鲜美的一个汤，昂刺鱼那个叫鲜啊

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jackchung

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98楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 18:58  只看该作者
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味道应该很鲜的吧，就是自己不会做，尝试着自己做下看看，呵呵！！不知道这种做法的口感怎么样，下锅的时候要多下点酒去腥，这样子才会好吃点吧！！

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dm1108

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99楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 19:07  只看该作者
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我们这里好像没有这种鱼。
不过楼主介绍的很详细
说明陪图片，楼主辛苦啦

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sammibuyang 该用户已被删除
100楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 19:42  只看该作者
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昂刺鱼？是什么鱼？我看不出来，不晓得四川叫什么鱼。

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