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标题: [转帖] 葱姜烧鸡 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2008-9-20 08:21 标题: 葱姜烧鸡

原料:
      鸡大翅2支,葱,仔姜2块
   调料:
      料酒,胡椒粉,酱油,食用油

开动了.准备原料先

原料挺简单的,菜市都有卖

将仔姜切片;葱洗净,切段(自从磨了菜刀以后,好用多了)

鸡切块,放如滚水烫至七层熟.捞起,沥干,备用

热锅,放入油烧热,加入姜\葱\干辣椒爆香

再将鸡放入,同时加料酒,胡椒粉,酱油,翻抄至鸡肉熟软,出锅

都说今天吃鸡啦.再拍张外卖的椒麻鸡

作者: 0lwy 时间: 2008-9-20 11:20

刚开始看图没看懂，原来后几张图，是椒麻鸡呀

作者: guocaihe 时间: 2008-9-20 12:33

是我很喜欢吃的一道菜，感谢楼主指点，回去可以自己做了，^_^

作者: ytkk 时间: 2008-9-20 14:07

和红烧鸡块也没什么大的区别啊~就是作料给的多些

作者: misonia 时间: 2008-9-20 14:10

看上去口味不错..调料也多样话..不过比起来还是比较喜欢口水鸡

作者: ppww 时间: 2008-9-20 19:53

做法很简单哦，不过看图想想味道很不错哦，希望一饱口福啊

作者: doyan 时间: 2008-9-20 21:16

做法真的很简单,希望楼主今后多给推荐一些这种家常菜.

作者: flyltt 时间: 2008-9-20 22:03

家常里很多好吃难做的菜啊，呵呵，谢谢楼主分享

作者: ROY008 时间: 2008-9-20 23:04

葱姜鸡肉作法很简单，味道也不错，谢谢分享。

作者: szs110 时间: 2008-9-20 23:30

正想学到新菜呢,这个挺简单,谢谢楼主的辛勤劳动

作者: 张和-平 时间: 2008-9-21 00:05

-正在学做菜.这个菜又方便.又简单.且有营养.谢谢.

作者: 神的玩偶 时间: 2008-9-21 10:12

把整根鸡翅切块，然后下葱姜炒？
真是新奇的做法呢，头次听说。鸡翅上没有多少肉，全是皮，炒起来应该很容易熟透，再加上葱姜的口感，味道应该会不错。

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