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标题: [转帖] 猪肉燒饼[圖文] [打印本页]

作者: O-pig 时间: 2008-11-20 06:12 标题: 猪肉燒饼[圖文]

材料:烫面、油酥、猪肉、葱

调料：豆瓣酱、味精、花椒粉、香油
做法：
1、把猪肉剁成细颗,放上豆瓣酱，味精、花椒粉、香油和匀。葱切成大颗和入馅里。

2、把烫面一块，包入油酥（面和酥的比例为6：4），擀成牛舌状，抹上肉馅，从一头开始卷，卷成一个圆筒状，立着放，再按成饼状。

3、平底锅刷油，放入饼坏，小火慢慢的煎成两面金黄色，成熟即可。

饼呢，酥酥香香，很好吃的！

作者: scczhgt 时间: 2008-11-20 08:26

猪肉燒饼.从图片看很漂亮.我想一定很好吃.燒饼的作法有很多种.加入猪肉.加了香味.很好

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