原来，美食和爱人一样，纵使隔了千山万水，还是一样可以叫人念念不忘的。
原料：
1磅猪肉（约454克），切成小块
1茶勺白芝麻
1小撮孜然
8个干红辣椒
油适量
腌肉调料：
3瓣大蒜压成蒜蓉
2茶勺白糖（teaspoon）
6茶勺酱油
1茶勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
1茶勺黑胡椒末（新鲜磨的胡椒的话，用量减半）
1茶勺料酒
2茶勺番茄酱（tomato paste）
1茶勺白芝麻
做法：
腌肉调料混合均匀，跟猪肉拌匀，密封，放冰箱过夜。
孜然和干红辣椒放到咖啡研磨机里，打成粉。
第二天拿出来，用竹签子串好，锅里下油，烧热，下肉串，煎至两面金黄，起锅， 趁热撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。
香，嫩，咸，鲜，辣，都齐了！
