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[转帖] 咸烧白（梅菜扣肉）[13P]

wangleitujia

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1楼 大 中 小 发表于 2013-4-27 22:12  显示全部帖子
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记得做扣肉的时候，煮熟了得要在油锅里面把肉皮跟它对应的这两个面煎一下，然后再切。蒸好之后的两面看起来不是那么的肥。我自己做的时候懒得去买梅干菜，都是用咸菜萝卜樱子代替的，反正只要能进去味道就可以了，味道吃起来也是不错的

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