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肉末秋葵[13P]
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作者:
akuma27
时间:
2014-10-24 18:13
标题:
肉末秋葵[13P]
主料
秋葵(500克)猪瘦肉(100克)
调料
郫县豆瓣(1勺)生粉(1勺)生抽(1勺)鸡精(1勺)盐(1勺)蒜(5个)蛋清(1/2个)
厨具
炒锅
1.猪肉剁碎
2.放生抽、生粉、蛋清抓匀
3.秋葵洗净去蒂
4.从中间剖开
5.蒜剁碎备用
6.秋葵放滚水中焯一下
7.捞出
8.炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣，蒜蓉小火炒香
9.倒入肉末
10.炒至断生
11.加入少许开水，放入盐、鸡精煮一下关火
12.浇在秋葵上就0K了
作者:
iceblue1982
时间:
2014-10-24 18:36
原来秋葵还可以这么吃，不错i，明年试试看
作者:
fifaboy470
时间:
2014-10-25 09:04
标题:
回复 1楼 的帖子
都说秋葵对男性前列腺不错哈，配合羊肉确实是个不错的选择，不过我觉得要是再加一下洋葱碎效果会更好
作者:
aers
时间:
2014-10-25 17:55
秋葵我的吃法最简单，焯水，烫过之后直接装盘，然后蘸淡酱油吃
，感觉很美味
作者:
killing11
时间:
2014-10-25 23:33
秋葵不能烫太久，太久烂了阿就不好吃了，味道不错，还对男同胞们好，多吃
作者:
123454321hjl
时间:
2014-10-26 07:31
秋葵做凉菜也是不错。那样有点粘口，但可口且营养价值应该挺高的。
作者:
emperorguan
时间:
2014-10-26 09:52
近年很流行秋葵。。。个人感觉还不错，至少没有什么特殊气味，既然专家说营养丰富，所以吃得惯的就多吃点吧~~~我想说的是个人觉得的秋葵的一些注意事项，首先选购的时候，尽量挑短小，颜色翠绿的，这样的秋葵才鲜嫩~如果是那种深墨绿色的那就建议别买了，过老的秋葵纤维素太多，口感会很差，感觉像在嚼豆荚。。。。。。另外秋桂的处理上尽量简单，别烧制过久，特别是它所分泌出的粘液千万别洗去，这些粘蛋白才是其营养的精华所在~~~
作者:
sixyear
时间:
2014-10-27 13:05
摄影技术一流，非常有食欲
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，感觉很美味