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标题: [转帖] 香橙焗南瓜[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2015-3-11 13:57 标题: 香橙焗南瓜[5P]

工艺：焗

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<60分钟

“将老南瓜浸在鲜榨橙汁和枫糖浆里，入烤箱烤至熟烂，绵软香甜，美味可口。没有枫糖浆就用蜂蜜代替，也是格外甜蜜滋润啊。”

主料：南瓜2个橙1个

调料：枫糖浆3大勺肉桂粉1小勺

香橙焗南瓜的做法

1.南瓜切片

2.鲜橙洗净，榨汁、磨皮屑（没有磨姜盘可以削下橙皮再切碎）

3.橙汁中加入枫糖浆

4.加入肉桂粉

5.搅拌均匀成酱汁

6.烤盘底部铺上一半橙皮屑

7.均匀铺上南瓜片，并浇上酱汁

8.在撒上剩余的橙皮屑

9.盖上锡纸，送入预热180度的烤箱，烤大约30到40分钟，至南瓜熟软即可（按烤箱和南瓜片的厚度，调整烘烤温度和时间）

作者: taiyang01 时间: 2015-3-12 20:54

甜品里放入橙汁可以使甜品甜而不腻。

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