那成

主料：鸡心
配料&调料：青椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、孜然粒、味精、盐。





首先将鸡心洗净，从中间切开一刀。把每个鸡心分别切成两半。然后用开水过一下。沥干水份备用。





锅内放入油，用花椒粒、蒜末、葱花爆一下。然后放入准备好的鸡心煸炒。





然后放入切好的青椒、洋葱。继续煸炒。放入适量的盐、味精。



最后依个人口味放入孜然粒。翻炒之后出锅。



好了。这道菜可以上桌了。