[转帖] 回锅肉制作全过程附图

lpm858280

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91楼 大中小发表于 2009-3-10 19:02 只看该作者

这个黄字配绿底真的很晃眼，这就是传说中的回锅肉？没吃过，饭店的都很贵

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allenisi

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92楼 大中小发表于 2009-3-10 23:33 只看该作者

回锅肉我爱吃啊，这色调看起来不怎么样，味道应该还可以吧。

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zmaf 该用户已被删除	93楼大中小发表于 2009-3-10 23:57 只看该作者 0 回锅肉用的的五花肉有什么讲究么好像是特意选的某部位的肉？
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scnk 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2009-3-11 00:15 只看该作者 0 回锅肉我感觉还是五花肉做比较好，太瘦了发柴
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girlofpig

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95楼 大中小发表于 2009-3-11 01:41 只看该作者

图太少了，流程不是很清楚，不过最后的效果图好，一看就好吃。

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fanch1115 该用户已被删除	96楼大中小发表于 2009-3-11 02:55 只看该作者 0 上回自己做,结果蒜苗没炒熟,还是生的,现在认真学习,吸取教训
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ronan05

Ban to Visit(禁访)

97楼 大中小发表于 2009-3-11 21:04 只看该作者

正宗的回锅肉就是要这种才好吃，要炸出油，干干的那种，吃起来很香
没有炸出油来的那种肉吃起来软绵绵的，不安逸

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randywwang 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2009-3-11 22:12 只看该作者 0 原来这么简单撒，回家后试做看看哦~~~~ 本帖最近评分记录落叶归根金币 -1 请不要养成用过多符号的习惯 2009-3-11 22:26
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小咬该用户已被删除	99楼大中小发表于 2009-3-11 22:12 只看该作者 0 口水啊，流的一地，看似简单，不知做起来好吃不！
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landeli 该用户已被删除	100楼大中小发表于 2009-3-11 22:21 只看该作者 0 回锅肉原来的做法好像不是这个样子，据说是剩肉？要么为什么叫回锅啊？
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