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[转帖] 【山西游】山西流行吃兔头!

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只知道是四川流行的. 想不到山西也流行了.上海没人吃的

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看的我口水直流
谁能告诉我如何加工!谢谢!

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记得广州有家百年老店就只卖兔头·····

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兔子头我到是没吃过
但是羊蹄子 酱猪骨
那可是山西的招牌菜
楼主辛苦了

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还以为兔头和狮子头一样,都只是个托名而已,这东西下得了嘴吗

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这个是川菜的一种吗?图也看不到,楼主改进哦。

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这样吃兔头,觉得比较残忍,还是少吃为好
但是那个豆腐干,很美味,去外面吃有这个菜,都点

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我怎么不知道,楼主说的是山西那里呀?过油肉是山西名菜。

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兔子的骨头很硬 所以肯去兔子头来很是过瘾 而且兔子的肉的却是很香很香 我从小就吃兔子 高蛋白低胆固醇 营养价值极高

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底細的火鍋還蠻美味的
但上面的兔頭~~真的有點噁
我實在沒勇氣品嚐啊~

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