| wcf1007 发表于 2009-1-24 22:46 只看TA 211楼 |
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对于新疆美食我可是最有发言权的人之一了，我可是土生土长的新疆人哦，楼主发的这些我都吃过，所不同的就是有些商家做得还不错，有些就味道很一般。烤全羊一般是维族人大节日或重要活动才做的食品，属于招牌菜，五一夜市等大夜市都有得卖；红柳烤肉一些小店或是农家乐做的也不错，夜市上的烤肉在味道上并不具有代表性；你发的那张馕太不像馕了，有点像烤馒头；库车汤面我还真没听说过，倒是昌吉回族的粉汤、奇台和托克逊拌面、石河子凉皮、沙湾大盘鸡、米泉红烧羊拐、柴窝铺的辣子鸡、五一夜市的烤腮脾、糊辣羊蹄子、17号抓饭这些小吃很值得一吃，最后那个黄灿灿的水果其实就是一种苦瓜，剥皮吃裹在子上的一层红膜，不是新疆水果，大可不必为了新奇买来吃，在新疆除了吃牛羊肉，水果比较好的就是吐鲁番的葡萄、鄯善的哈密瓜、哈密的大枣、库尔勒的香梨、下野地的西瓜、阿克苏的苹果等等。 [ 本帖最后由 wcf1007 于 2009-1-24 22:48 编辑 ] |
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