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whscdq 发表于 2008-8-6 15:56   只看TA 21楼
我的经验是处理肥肠的时候，不能洗的太干净。
把里面的脏东西洗干净就得，脏东西在白花花的油脂里是很醒目的。
肠壁上的肥油最好都留着，有它才好吃，实在嫌油，适当去一点。要是都去了，口感那就差老鼻子啦。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-8-6 19:30
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-6 23:30   只看TA 22楼
最好说下原理
因为那样大家学习也跟有动力啊
光按照你这样的说法去做很难成功
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-7 02:19   只看TA 23楼
还可以拉.就是一般人吃不了 有的饿买回来很难清洗
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-7 02:28   只看TA 24楼
菜是好吃,就是太难得搞干净了,比较费时费力,不知大家有无比较容易清洗的方法
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niwanma 发表于 2008-8-7 10:34   只看TA 25楼
我喜欢。不过首先要干净！清洗要彻底！坩埚的也好
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-7 10:44   只看TA 26楼
我也很喜欢这道菜,但是这道菜不是很好做!
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-7 12:36   只看TA 27楼
大哥，下次介绍时麻烦图文并茂一点好吗，你也太不敬业了，这么简单的介绍我也会，兴冲冲的进来，败兴回想必也是你不愿意看到的，话有些严重了别介意，还是支持你，期待你下次有更好的菜推出。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-7 12:39   只看TA 28楼
简单易懂 回去做做 但不能吃太多了 会发胖地
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