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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-22 15:39   只看TA 21楼
一般过一次油锅，沥干水再清蒸，味鲜极了。蒸的时候撒几颗豆豉，又是一番风味。野生最好。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-22 21:15   只看TA 22楼
看着不错呀，哈哈，相当的美味，看着红红的，爽呀，味道肯定不错
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gongwj 发表于 2011-2-22 21:23   只看TA 23楼
没尝试过这样的做法，努力学习一番，看看自己做的效果如何。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-22 23:09   只看TA 24楼
貌似辣椒比带鱼都多，难道是个川菜厨子亲传的？
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生命之余 发表于 2011-2-23 00:42   只看TA 25楼
炸带鱼不用裹面粉吗？裹点面粉炸出来的带鱼比较嫩，有兴趣的可以试一下
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ltnpb 发表于 2011-2-24 15:23   只看TA 26楼
带鱼肉鲜刺少，是不可多得的美食，红烧油炸做好了都很美味
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:02   只看TA 27楼
大学时吃了一次。说实话不好吃，不知道是不是吃的不正宗
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:44   只看TA 28楼
这菜让你做的一点带鱼都看不见，这要让你开饭店稳赚不赔.
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 23:33   只看TA 29楼
带鱼尤其是北方人一定要多吃，带鱼含的微量元素，是比较多的，孕妇老人小孩都要多吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 23:49   只看TA 30楼
正好还有不少带鱼，用这方法做做试试看怎么样。谢谢
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  • yyttlll 金币 -30 复制第一页回复 2011-3-1 20:29
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