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All About Food | 美食频道
那成下厨做家常菜——耗油生菜[10P]【原创】
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sqying
发表于 2011-12-2 17:21
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21楼
生菜不错,特别是吃火锅的时候吃更好吃!谢谢楼主分享。
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sqying
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该用户匿名发帖
发表于 2011-12-2 17:54
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22楼
恩
还不错,看着真是有食欲啊
不知道是哪里的美食呢
0
该用户匿名发帖
发表于 2011-12-3 12:44
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23楼
楼主的做法比较讲究。我一般是直接炒,再放蚝油。
0
wrc008
发表于 2011-12-3 13:44
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24楼
这个菜大江南北都通吃的,简单易做,食材也非常的好找,营养成分也不错!不失为一道好菜,不过我还是喜欢旁边那个大骨炖萝卜
0
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wrc008
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akmage
发表于 2011-12-3 14:03
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25楼
简单还很有内涵的广东菜,飞水时候带点油颜色会更好!
0
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coldlian003
发表于 2011-12-3 15:32
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26楼
个人感觉耗油放的有点多了,颜色不大好看,量以搅拌后微微发红黑好些。这样菜色也不会被过度掩盖,绿色和耗油的红褐搭配起来要好看的多哈。仅供参考^_^
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coldlian003
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tomer528
发表于 2011-12-3 16:12
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27楼
看起来还是真不错,。学来做做看看。试试怎么样
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tomer528
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tonyapple
发表于 2011-12-3 17:21
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28楼
哇!貌似这么个午餐超丰富啊!那个萝卜骨头汤应该有点麻烦的吧?
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gogopjh11
发表于 2011-12-3 17:51
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29楼
这个是自己做的吧,感觉挺用心的
虽然简单,不过确实很好吃的一道菜
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mhtiandi2
发表于 2011-12-3 18:02
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30楼
说实话,这道菜我不敢恭维。做法和成品都值得商榷:一则,生菜谓之生菜就是说满可以生吃,不必热炒更不必热烫。二则,即便味道可以的话那形状实在不太美观。我认为,要想热炒不必在热水中绰,直接放些许油炒就是,一两分钟后就出锅,出锅前放点蒜蓉既可以了。楼主的这种炒法,我觉得做“手撕包菜”倒是不错/大家不妨试试。另请楼主不要在意/支持一下
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mhtiandi2
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