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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-23 17:51   只看TA 31楼
这个烧卖怎么也长的那么恶心 跟地安门那家馄饨侯一样的恶心 上次点了上来一看根本就是速冻烧卖 都粘一起的 面特干 没吃几口全用筷子捣烂了 真难吃 长跟这个差不多
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-23 17:51   只看TA 32楼
确实很喜欢这道菜,味道也很好的,吃吃看去
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-23 20:35   只看TA 33楼
看上去太诱人了，流口水啊，要是知道怎么烧就完美了
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gfmwww 发表于 2009-6-24 23:25   只看TA 34楼
怎么感觉烧卖不够饱满？有些烧卖吃了反胃，不知道这个怎么样
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-25 11:32   只看TA 35楼
前门的重新开业了？那我得去尝尝。原来就一家还是在丰台~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-25 11:38   只看TA 36楼
引用:
原帖由 yphjg 于 2009-6-16 10:44 发表
好像到处都有这东东,我看也不好称为美食.
虽然都叫烧麦，但有南北之分。

南方馅料以糯米为主，辅以香菇，胡萝卜或者肉末为馅。

北方以羊肉为主料，一般都是在清真店卖的。
不知道是因为没吃过南方正宗的烧麦还是因为北方人的缘故，反正吃不惯地方烧麦。最爱还是北方清真烧麦~~~~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-25 16:44   只看TA 37楼
长见识了，有空过去试一试，多谢楼主分享！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-26 20:16   只看TA 38楼
很有名的吧，有机会一定去尝尝，红心送上，并收藏之。
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hhwyran 发表于 2009-6-27 02:14   只看TA 39楼
找个时间去试试。不过说实在的，很多名小吃基本都是属于见面不如闻名的
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zcv1010 发表于 2009-6-28 21:10   只看TA 40楼
烧卖其实想做好难度非常大  不仅面相要好  陷也是非常讲究的  又要滑腻同时又不要太油腻 所以烧卖是我最喜欢吃的一道早点
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