[转帖] 这才是星级牛排的典范——红酒菲力牛排[9P]

anye198612

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41楼 大中小发表于 2010-8-31 08:03 只看该作者

看起来听可口的，口水啊，想吃肉。。。。。。。。

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just000

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42楼 大中小发表于 2010-8-31 08:07 只看该作者

做法这么简单？味道能对么我也去试试去

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yifeilidan 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2010-8-31 08:27 只看该作者 0 我看起来感觉像牛肉干啊是不是牛排都是这个的样子呢
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shaoxianglan 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-8-31 09:04 只看该作者 0 真是不错啊。。。。。。很好的，想吃啊，让老婆给做
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meng1

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45楼 大中小发表于 2010-8-31 09:16 只看该作者

光是西餐店吃了，具体制作看了楼主介绍才明白，但难度好大啊，温度控制要相当多的实践操作才能掌握的啊。

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jacksmith

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46楼 大中小发表于 2010-8-31 11:10 只看该作者

牛排烤得到位,鲜嫩可口,我一般都要medium,不是太习惯medium rare.

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kingtiankong

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47楼 大中小发表于 2010-8-31 11:19 只看该作者

本人不是很喜欢吃牛肉，但感觉做的还是很不错，顶一个

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qpxyf 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2010-8-31 11:29 只看该作者 0 不错，不错，好想吃，好想吃哦
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szznd

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49楼 大中小发表于 2010-8-31 11:42 只看该作者

终于知道原来牛排几成熟由温度决定，以前一直以为是时间呢，怪不得总控制不好

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kuhua123

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50楼 大中小发表于 2010-8-31 11:52 只看该作者

记得第一次吃西餐的时候看着服务生端上来的牛排舍不得下口，把配菜和所谓的意大利空心粉（我感觉好像就是方便面）吃完了，然后还吃了很多沙拉。结果到吃牛排的时候一点都没胃口了，被同去的妹妹至今还当做笑话。看这菲力牛排做的很精细的样子又想起那件事情来

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