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[转帖] 中国特色美食--杀猪菜等

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驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚

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毛家菜,它的做料很细,应该够味。想吃吃驴肉,尝尝鲜。

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杀猪菜很好吃的,真的,哈尔滨的老刘杀猪菜很火,来东北不要忘了,我不是枪手,就是发表下看法。

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杀猪菜以前吃的,不过感觉血太脏,长大就不吃了

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名字听着彪悍!但是做起来却又很精致 的确不错啊!

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东北一家人中的“达达杀猪菜”不知是否就是这样的啊,挺想尝尝的。

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经常见有的饭店写着杀猪菜,一直不知道是什么东西,现在明白了,谢谢!

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好久没有吃过杀猪菜啦,看得我口水直流。
我在大理吃过一次特别的杀猪菜,白族人把最嫩的带皮脊肉拿来火烤一下,然后用砂锅炖猪下水,打个辣椒蘸水,和着烤的生肉一起吃。
他们还把猪头肉留给长辈,猪血一般给女人(她们不上桌)。

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呵呵,确实有东北的杀猪大菜啊  
很怀念第一次吃的时候,呵呵,热气腾腾的,谢谢楼主的介绍

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偶家老父一提起“杀猪菜”就头疼,据说是在东北的时候吃“伤”了。呵呵~

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