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madaha321 发表于 2010-2-24 15:32   只看TA 71楼
这个我吃过很多吃，味道怎不错，就是有点辣！
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andylkwlkw 发表于 2010-2-24 15:36   只看TA 72楼
自己是烧不来的。这种东西一定要去正宗的菜馆吃才爽
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-24 15:37   只看TA 73楼
好像还要放一种什么县的豆瓣酱，味道会更好。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-24 20:00   只看TA 74楼
很喜欢水煮的菜,今天看到楼主介绍,竟然这样简单,一定要自己做试试,感谢楼主
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五四运动 发表于 2010-2-24 20:09   只看TA 75楼
郫县豆瓣要放的，还有就是豆芽是不错的，花椒，干椒也是必不可少的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-25 05:05   只看TA 76楼
确实好吃 我也是这种做法.味道独特.菜香麻辣
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-25 10:32   只看TA 77楼
不错。以前经常在饭店叫这道菜吃吃。现在可以自己做了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-25 10:40   只看TA 78楼
引用:
原帖由 aidi1314 于 2010-2-21 08:50 发表
水煮肉片最好是在由四川郫县豆瓣炒过的汤里煮一下,这样肉片能入味
你说的太对了!加点麻辣的味道冬天吃绝对是好味道,下饭又好吃的菜!
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文刀文刀文刀 发表于 2010-2-25 10:43   只看TA 79楼
看起来很简单，自己做起来怎么这么难，我都不知道
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文刀文刀文刀 发表于 2010-2-25 10:44   只看TA 80楼
建议我们本地的饭店老板都来上这个网站，看看人家都是怎么吃的
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