[转帖] 回锅肉制作全过程附图

menghongjie99 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2009-3-7 14:56 只看该作者 0 看看真不错,到家研究研究院,和老婆一起干
	TOP

tuichezou 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2009-3-7 15:10 只看该作者 0 今天中午吃的就是回锅肉川菜经典啊做好还是不太容易！
	TOP

happyzerg 该用户已被删除	73楼大中小发表于 2009-3-7 15:21 只看该作者 0 看起来确实很简单啊,不过煮20分钟会不会太老了一点.
	TOP

mssy

LEVEL 1

74楼 大中小发表于 2009-3-8 15:04 只看该作者

这个攻略比较详细，不过做出来的卖相好像一般。下次自己试试。

TOP

121997435

LEVEL 1

75楼 大中小发表于 2009-3-8 18:12 只看该作者

本人也喜欢吃回锅肉看起来简单
但是不会做呵

TOP

yanbajin

LEVEL 1

76楼 大中小发表于 2009-3-9 15:15 只看该作者

我一般把五花肉放高压锅里煮，注意！！！！千万时间不能长。冒白气后几分钟就要拿出来。
精肉不能多，多了吃起来有点柴的口味。最好就是肋条上带一层层肥肉的

TOP

laoguotongzhi

LEVEL 2

Rank: 1

77楼 大中小发表于 2009-3-9 18:12 只看该作者

看多了花花绿绿的图片，看看这个感觉更好！！支持经典菜！！

TOP

nikaqi

LEVEL 2

Rank: 1

78楼 大中小发表于 2009-3-9 19:00 只看该作者

看起来很容易滴，不过我做的味道从来就没好吃过。不知道为什么。浪费了多少猪肉啊。

TOP

chinapq123 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2009-3-9 20:20 只看该作者 0 这个我吃过，很不错，不过跟很多川菜一样太油腻，现在减肥中
	TOP

alexanderf 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2009-3-9 20:35 只看该作者 0 简单易行，试试吧，可惜没有黄酒，没得卖啊
	TOP