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「我要成为VIP」
| jerrvcc 发表于 2017-8-9 13:13 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香辣鸡丝[12P] “夏天就应该吃些简单的凉拌菜、哈哈哈 方便 又不会出太多汗”用料主料  鸡胸肉一块  黄瓜半根  木耳10多左右  丘比沙拉汁适量 辅料 葱 生姜 花椒 八角 香叶适量 香辣鸡丝的做法 1. 鸡肉一块洗干净  2. 沿着鸡肉的纹路切成小块，方便煮  3. 锅里放水没过鸡肉，放一根葱、几片生姜、一颗八角、几粒花椒、两小片香叶  4. 木耳提前泡发，十来朵就够了 我泡的有点多  5. 煮开以后用筷子戳一下，可以轻松戳进去就可以关火啦  6. 捞出来放进凉开水中冲洗一下 不能直接用自来水了 因为等下要直接吃了的  7. 沿着纹路切的很好撕  8. 黄瓜切丝、可以切细一点！  9. 木耳煮一下，水开后就可以捞出来了 也切成丝  10. 三种材料放进盘子里，淋上沙拉汁，我用的香辣口味的、简单方便的快手凉菜！！    烹饪技巧 没有沙拉汁也可以放点辣椒油，一样很好吃 冲洗煮过的鸡肉记得不能用自来水哦 其他配菜选自己喜欢的就好 |
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| zxiang8zani 发表于 2017-8-10 00:51 只看TA 2楼 |
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不错，挺有意思的一个菜，说通俗点就是凉拌鸡丝。果然是个菜都能凉拌啊！
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| liubo11088 发表于 2017-8-24 00:38 只看TA 4楼 |
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| 看起来不错。。。。 |
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| lfimelicc1 发表于 2017-8-24 01:21 只看TA 5楼 |
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| 扯鸡丝要弄细一点还挺费事的··LZ这个看起来好像方法不太对 |
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| shiqinghui88 发表于 2017-8-25 01:00 只看TA 6楼 |
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| 主要是健康，不用大油大盐，对身体好！ |
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