itemlc

　　面皮材料：低粉250克、胡萝卜1根（榨汁取125ml）、干酵母1茶匙、细砂糖2大匙、吉士粉2茶匙。

　　

　　流沙馅材料：咸蛋黄3颗、黄牛油75克、糖粉50克、奶粉2大匙、吉士粉2大匙。

　　

　　做法。

　　1、

　　

　　2、

　　

　　3、

　　

　　4-7、

　　

　　8、

　　

　　9、用手略按扁（不要擀面），按扁一个面皮放一个馅料。

　　

　　10、

　　

　　11、

　　

　　12、粘上手粉，将面团滚成球形。

　　

　　13、

　　

　　成品。

　　

　　切开后中间的流沙馅细节：