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[转帖] 辽宁小吃[6P]

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第一道菜的飞龙是大兴安岭飞龙鸟,它产于黑龙江大兴安岭地区,属于鸟纲松鸡科,体形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”。
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