itemlc 发表于 2010-1-3 16:11   只看TA 1楼
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[转帖] 广式点心の甘笋流沙包

　　面皮材料：低粉250克、胡萝卜1根（榨汁取125ml）、干酵母1茶匙、细砂糖2大匙、吉士粉2茶匙。

　　

　　流沙馅材料：咸蛋黄3颗、黄牛油75克、糖粉50克、奶粉2大匙、吉士粉2大匙。

　　

　　做法。

　　1、

　　

　　2、

　　

　　3、

　　

　　4-7、

　　

　　8、

　　

　　9、用手略按扁（不要擀面），按扁一个面皮放一个馅料。

　　

　　10、

　　

　　11、

　　

　　12、粘上手粉，将面团滚成球形。

　　

　　13、

　　

　　成品。

　　

　　切开后中间的流沙馅细节：

　　

　　
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-3 16:48   只看TA 2楼
没吃过，不过看了也流口水了，找机会自己也试做下。
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wxq222777 发表于 2010-1-5 10:19   只看TA 3楼
终于学到了 改天一定要尝试下 谢谢了 呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-5 10:25   只看TA 4楼
没吃过，不过看起来应该是家常小菜吧。有机会的话我也自己做下尝尝
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-6 16:58   只看TA 5楼

回复 1楼 的帖子

这个很不错！简单好学，而且味道也很好，支持！！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-6 17:01   只看TA 6楼
看着都流口水，一定要自己做来吃吃！颜色把握的很好。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-7 21:11   只看TA 7楼
一般的广东酒楼喝茶都会点的点心 味道还不错 物美价廉 谢谢楼主分享
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