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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 12:42   只看TA 41楼
这个菜好也不贵用的是便宜鱼头也好吃下饭好菜
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 12:58   只看TA 42楼
感觉自己做的话就做不出来那个味了 没饭店做好！ 有机会去试试
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cao751102 发表于 2010-2-10 13:05   只看TA 43楼
看起来一点色彩也没有，不知道好不好吃。有吃过的朋友介绍一下味道怎样？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 13:07   只看TA 44楼
这个菜不光是湖南菜吧,剁椒鱼头用的还是深海鱼头,用红椒更好看
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seebook 发表于 2010-2-10 13:18   只看TA 45楼
如果放入青辣椒和红辣椒做的话，色香味应该会更好一些的。还有辣椒的量也不够，颜色也不怎么好。我是不喜欢吃辣椒的人，但是做的好吃的剁椒鱼头真的很好吃的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 13:37   只看TA 46楼
剁椒不是红色的吗？
这图片不够吸引，还有做鱼一定要放点酒，不然很腥。
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逸风 发表于 2010-2-10 13:41   只看TA 47楼
小弟认为，关键是鱼头的质量一定要好，不然在努力也是白搭！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 13:45   只看TA 48楼
说实话，图片看着不是很爽，但名字听着很爽，吃过不正宗的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 14:11   只看TA 49楼
好像现在每个饭店都有剁饺鱼头这道菜啊,不过还是湘菜馆的正宗点啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 15:23   只看TA 50楼
湖南的剁椒鱼头很有名，我前几天刚吃过，人间美味！！
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