[转帖] 湖南剁椒鱼头

PCdaoke 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2010-2-10 12:42 只看该作者 0 这个菜好也不贵用的是便宜鱼头也好吃下饭好菜
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mxrrxm 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-2-10 12:58 只看该作者 0 感觉自己做的话就做不出来那个味了没饭店做好！有机会去试试
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cao751102

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43楼 大中小发表于 2010-2-10 13:05 只看该作者

看起来一点色彩也没有，不知道好不好吃。有吃过的朋友介绍一下味道怎样？

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xcjxsyb 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-2-10 13:07 只看该作者 0 这个菜不光是湖南菜吧,剁椒鱼头用的还是深海鱼头,用红椒更好看
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seebook

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45楼 大中小发表于 2010-2-10 13:18 只看该作者

如果放入青辣椒和红辣椒做的话，色香味应该会更好一些的。还有辣椒的量也不够，颜色也不怎么好。我是不喜欢吃辣椒的人，但是做的好吃的剁椒鱼头真的很好吃的。

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hua2004 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-2-10 13:37 只看该作者 0 剁椒不是红色的吗？这图片不够吸引，还有做鱼一定要放点酒，不然很腥。
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逸风

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47楼 大中小发表于 2010-2-10 13:41 只看该作者

小弟认为，关键是鱼头的质量一定要好，不然在努力也是白搭！

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liaolaomu 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2010-2-10 13:45 只看该作者 0 说实话，图片看着不是很爽，但名字听着很爽，吃过不正宗的
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wuwei7921 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2010-2-10 14:11 只看该作者 0 好像现在每个饭店都有剁饺鱼头这道菜啊,不过还是湘菜馆的正宗点啊
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wysbeida 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2010-2-10 15:23 只看该作者 0 湖南的剁椒鱼头很有名，我前几天刚吃过，人间美味！！
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