[转帖] 湖南剁椒鱼头

qulong101

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61楼 大中小发表于 2010-2-10 19:51 只看该作者

剁椒鱼头是源自于湖南吗？我们东北就有很多这样的饭店，也吃过很多次，个人感觉平平，支持楼主

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element390 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-2-10 21:24 只看该作者 0 这道确实是极品美食装盘的时候可以配上红色和绿色的辣酱不仅好吃而且美观让人更有食欲本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-2-10 22:06
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尼桑仔该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-2-10 21:56 只看该作者 0 每次去湖南,我都要定这道菜.的确很好吃.鱼头鲜嫩.够辣.吃了冒汗~ 本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-2-10 22:07
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lb5714

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64楼 大中小发表于 2010-2-10 22:21 只看该作者

四川是用新鲜的红辣椒来加工，不仅味道鲜美而且非常辣。

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xiezhanh1

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65楼 大中小发表于 2010-2-10 22:25 只看该作者

这个菜我吃过，还不错，辣得来还有鱼的鲜味

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benhonghai

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66楼 大中小发表于 2010-2-10 22:53 只看该作者

首先我要谢谢楼主。因为我做过几次剁椒鱼头,味道都不怎么样。今天楼主给我这么多做菜资料,我一定认真试试,希望做出和楼主一样美味可口菜肴。

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iron3214

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67楼 大中小发表于 2010-2-10 22:55 只看该作者

晕，今晚上刚在外面吃的剁椒鱼头，现在就看见这帖子
哈哈哈

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dodz 该用户已被删除	68楼大中小发表于 2010-2-10 23:17 只看该作者 0 其實我也好喜歡吃魚頭的。。。媽媽說，吃魚頭可以補補腦子啊~~~呵呵~
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wzytpp

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69楼 大中小发表于 2010-2-10 23:32 只看该作者

恩这个看起来相当的好吃鱼头辣椒都是我的最爱嘿嘿有时间要去尝尝呢！

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hentiandeyingta

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70楼 大中小发表于 2010-2-10 23:36 只看该作者

剁椒鱼头是湖南的特色菜啊，用菜汤下面条很好吃啊

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