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[转帖] 南洋辣椰汁火锅

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南洋辣椰汁火锅

材料


草虾1/2斤,透抽1只,大白菜1/2个,豆芽菜1斤,青葱段少许,洋葱1个,火锅料适量,高汤适量,椰奶3大匙,糖1又1/2大匙,盐1小匙,香油1小匙,白胡椒1小匙,高汤5杯,红椒泥1大匙,咖哩粉少许,香油、糖各少许


做法

1.)先将高汤加热倒入调味料煮滚。
2.)先放大白菜、洋葱至煮软后,续放入其他海鲜、肉类、丸子等,慢慢加入煮熟沾料食用。
3.)沾料调匀即可作为火锅沾料。

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