材料:孜然粉 沙虾 料酒 盐 油 葱 姜 蒜
1.沙虾洗干净,晾干水,去掉虾须虾脚, 背部划刀抽掉虾肠.
2.姜,蒜,葱分别切碎,沙虾加入适量的盐,油,料酒和姜 葱 蒜混合搅拌均匀
腌5-10分钟.
3.烤箱180度预热,托盘铺锡纸,把沙虾均匀铺好,表面均匀撒上孜然粉.
4.烤箱中层180度 ,烤10-15分钟即可
在烤的整个过程,屋子弥漫孜然的香气,出烤箱后迫不及待拿一只来吃,太美味了:)
再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了!
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本帖最后由 冰蓝之月 于 2008-1-16 16:56 编辑 ]